Kas gali atsispirti viliojančiam, visus namus užpildančiam keptos šoninės aromatui? Nors daugelis esame įpratę šį pusryčių klasikos elementą čirškinti tradicinėje keptuvėje, šis metodas dažnai tampa […]
Kategorija: Receptai
Kiek laiko kepti lašišą keptuvėje, kad ji būtų sultinga?
Daugelis iš mūsų dievina žuvies patiekalus, o lašiša neabejotinai yra viena populiariausių ir dažniausiai ant kasdienio ar šventinio stalo atsiduriančių žuvų. Jos švelnus skonis, gausybė […]
Kiek virti bolivinę balandą: paslaptis, kaip paruošti ją birią
Bolivinė balanda, daugelio virtuvės entuziastų dažnai vadinama tiesiog kynva (iš ispanų kalbos žodžio quinoa), pastaraisiais metais tapo neatsiejama sveikos mitybos propaguotojų ir gurmanų raciono dalimi. […]
Gudrybė, kaip išvirti birius ryžius: pavyks iš pirmo karto
Daugeliui namų kulinarų ryžių virimas prilygsta tikram iššūkiui arba net savotiškai loterijai. Kartais jie pavyksta puikiai, tačiau kur kas dažniau puode randame sulipusią, košę primenančią […]
Tartaras: paslaptys, kaip saugiai jį paruošti namuose
Pasaulinėje gastronomijoje yra nedaug patiekalų, kurie taip aiškiai atskiria tikrus maisto entuziastus nuo konservatyvesnių valgytojų. Tai išskirtinis, elegantiškas ir drąsus pasirinkimas, kuris dažnai tampa vakarienės […]
Kaip pasūdyti lašišą, kad tirptų burnoje: paprastas receptas
Niekas neprilygsta šviežiai, namuose sūdytai lašišai, kurios kiekvienas kąsnis tiesiog tirpsta burnoje. Nors daugelis iš mūsų esame įpratę šį išskirtinį delikatesą pirkti jau paruoštą prekybos […]
Kaip virti makaronus, kad nesuliptų: ekspertų patarimai
Makaronai yra vienas populiariausių ir universaliausių patiekalų visame pasaulyje, randantis vietą tiek greitoje kasdienėje vakarienėje, tiek rafinuotame šventiniame meniu. Nors iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad […]
Kinkanas: kaip jį valgyti ir kuo šis vaisius naudingas?
Pasaulio kulinarijos horizontai nuolat plečiasi, o mūsų virtuvėse vis dažniau atsiranda egzotiškų, anksčiau nematytų ar rečiau naudotų ingredientų. Vienas iš tokių ypatingų atradimų, galinčių iš […]
Kinkanas: kaip jį valgyti ir kuo šis vaisius naudingas?
Pasaulio kulinarijos horizontai nuolat plečiasi, o mūsų virtuvėse vis dažniau atsiranda egzotiškų, anksčiau nematytų ar rečiau naudotų ingredientų. Vienas iš tokių ypatingų atradimų, galinčių iš […]
Kinkanas: kaip jį valgyti ir kuo šis vaisius naudingas?
Pasaulio kulinarijos horizontai nuolat plečiasi, o mūsų virtuvėse vis dažniau atsiranda egzotiškų, anksčiau nematytų ar rečiau naudotų ingredientų. Vienas iš tokių ypatingų atradimų, galinčių iš […]