Avižinė košė jau daugelį metų karaliauja ant pusryčių stalo visame pasaulyje, ir tam yra daugybė svarių priežasčių. Tai ne tik puikus sudėtinių angliavandenių, tirpiųjų skaidulų, […]
Kategorija: Receptai
Kaip paruošti traškius smidrus: virtuvės šefų patarimai
Pavasaris ir vasaros pradžia į mūsų virtuves atneša vieną labiausiai vertinamų daržovių – smidrus. Tai tikras kulinarinis delikatesas, pasižymintis subtiliu skoniu bei gausybe naudingų vitaminų, […]
Valgyklos kopūstų salotos: atskleidė tikrąją skonio paslaptį
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų prisimena tą ypatingą, maloniai saldžiarūgštį ir neapsakomai sultingą kopūstų salotų skonį, kuriuo mėgaudavomės mokyklos, universiteto ar senamiesčio valgykloje. Šios salotos visada […]
Kiek laiko virti voveraites, kad jos išliktų skanios?
Voveraitės, be jokios abejonės, yra vienos iš labiausiai vertinamų ir mėgstamų miško gėrybių. Vos pasirodžius pirmiesiems geltoniems kepurėlių kraštams samanose, daugelis skuba į miškus, kad […]
Kaip skaniai marinuoti skumbrę: šefo receptas ir patarimai
Skumbrė yra viena iš labiausiai vertinamų ir prieinamų jūrų žuvų, pasižyminti ne tik išraiškingu skoniu, bet ir gausybe organizmui naudingų medžiagų. Ši žuvis yra tikras […]
Kaip virti krevetes: pagrindinės taisyklės ir paslaptys
Daugelis jūrų gėrybių mėgėjų bent kartą gyvenime yra susidūrę su nemalonia situacija, kai lūkesčius turėjusi pranokti prabangi vakarienė virsta nusivylimu dėl netinkamai paruoštų jūrų gėrybių. […]
Kiek laiko virti grikius? Šefų patarimai biriai košei
Grikiai yra neatsiejama daugelio virtuvės raciono dalis, vertinama tiek dėl savo išskirtinio riešutinio skonio, tiek dėl nepaprastos maistinės vertės. Nors šios kruopos iš pirmo žvilgsnio […]
Kiek laiko verda bulvės: auksinė taisyklė tobulam skoniui
Bulvės yra neabejotinai vienas populiariausių ir dažniausiai ant mūsų stalo sutinkamų produktų, tačiau daugelis vis dar daro esmines klaidas jas ruošdami. Atrodytų, kas gali būti […]
Tobulai traškios stintos: kulinarų atskleista gudrybė
Žiemos pabaiga ir ankstyvas pavasaris Lietuvoje neatsiejamas nuo vieno ypatingo gastronominio reiškinio – ore pasklindančio šviežių agurkų kvapo, kuris neabejotinai išduoda, jog prasidėjo ilgai lauktas […]
Kaip tobulai iškepti krevetes: 3 auksinės šefų taisyklės
Daugelis jūros gėrybių mėgėjų sutiks, kad tobulai paruoštos krevetės yra tikras kulinarinis malonumas, galintis papuošti tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Tačiau neretai namuose gamintas patiekalas […]
