Tikriausiai kiekvienas iš mūsų prisimena tą ypatingą, maloniai saldžiarūgštį ir neapsakomai sultingą kopūstų salotų skonį, kuriuo mėgaudavomės mokyklos, universiteto ar senamiesčio valgykloje. Šios salotos visada […]
Kategorija: Receptai
Kiek laiko virti voveraites, kad jos išliktų skanios?
Voveraitės, be jokios abejonės, yra vienos iš labiausiai vertinamų ir mėgstamų miško gėrybių. Vos pasirodžius pirmiesiems geltoniems kepurėlių kraštams samanose, daugelis skuba į miškus, kad […]
Kaip skaniai marinuoti skumbrę: šefo receptas ir patarimai
Skumbrė yra viena iš labiausiai vertinamų ir prieinamų jūrų žuvų, pasižyminti ne tik išraiškingu skoniu, bet ir gausybe organizmui naudingų medžiagų. Ši žuvis yra tikras […]
Kaip virti krevetes: pagrindinės taisyklės ir paslaptys
Daugelis jūrų gėrybių mėgėjų bent kartą gyvenime yra susidūrę su nemalonia situacija, kai lūkesčius turėjusi pranokti prabangi vakarienė virsta nusivylimu dėl netinkamai paruoštų jūrų gėrybių. […]
Kiek laiko virti grikius? Šefų patarimai biriai košei
Grikiai yra neatsiejama daugelio virtuvės raciono dalis, vertinama tiek dėl savo išskirtinio riešutinio skonio, tiek dėl nepaprastos maistinės vertės. Nors šios kruopos iš pirmo žvilgsnio […]
Kiek laiko verda bulvės: auksinė taisyklė tobulam skoniui
Bulvės yra neabejotinai vienas populiariausių ir dažniausiai ant mūsų stalo sutinkamų produktų, tačiau daugelis vis dar daro esmines klaidas jas ruošdami. Atrodytų, kas gali būti […]
Tobulai traškios stintos: kulinarų atskleista gudrybė
Žiemos pabaiga ir ankstyvas pavasaris Lietuvoje neatsiejamas nuo vieno ypatingo gastronominio reiškinio – ore pasklindančio šviežių agurkų kvapo, kuris neabejotinai išduoda, jog prasidėjo ilgai lauktas […]
Kaip tobulai iškepti krevetes: 3 auksinės šefų taisyklės
Daugelis jūros gėrybių mėgėjų sutiks, kad tobulai paruoštos krevetės yra tikras kulinarinis malonumas, galintis papuošti tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Tačiau neretai namuose gamintas patiekalas […]
Kaip virti grikius, kad jie nesuliptų: viena taisyklė
Grikiai neabejotinai yra vienas iš populiariausių, maistingiausių ir universaliausių produktų daugelio virtuvėse. Šios kruopos pasižymi gausybe vitaminų, mineralų bei vertingų skaidulų, todėl yra nepakeičiamos tiek […]
Kiek laiko kepti voveraites? Šefų patarimai tobulam skoniui
Voveraitės neabejotinai yra vieni laukiamiausių miško laimikių, kurių pasirodymas vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį džiugina kiekvieną grybautoją bei gero maisto mėgėją. Jų subtilus, šiek tiek […]
