Šlapalas, medicinos terminologijoje taip pat dažnai vadinamas karbamidu, yra vienas iš svarbiausių žmogaus organizmo baltymų apykaitos galutinių produktų. Kasdien su maistu gaunant baltymų, mūsų virškinimo […]
Kiek druskos dėti į kiaulieną? Auksinė taisyklė skoniui
Kiekvienas gero maisto gerbėjas žino, kad tinkamai paruošta kiauliena gali tapti tikru kulinariniu šedevru, tirpstančiu burnoje ir džiuginančiu kiekvieną receptorių. Tačiau net ir pati brangiausia, […]
Kas yra angliavandeniai ir kodėl jų negalima atsisakyti?
Dažnai girdime, kad norint numesti svorio ar jaustis geriau, pirmiausia reikėtų atsisakyti tam tikros maisto produktų grupės, o pastaraisiais metais didžiausiu priešu mitybos pasaulyje neretai […]
Kaip skaniai marinuoti skumbrę: šefo receptas ir patarimai
Skumbrė yra viena iš labiausiai vertinamų ir prieinamų jūrų žuvų, pasižyminti ne tik išraiškingu skoniu, bet ir gausybe organizmui naudingų medžiagų. Ši žuvis yra tikras […]
Adventas: ką svarbu žinoti apie tikrąją jo prasmę?
Kiekvienais metais, kai dienos pastebimai trumpėja, o už lango įsivyrauja tamsa ir stingdantis šaltis, prasideda ypatingas, susikaupimo ir ilgo laukimo kupinas metas. Nors šiuolaikiniame, nuolat […]
Kaip nuorinti radiatorius: ekspertas dalijasi patarimais
Šildymo sezonas dažnai atneša ne tik jaukumą, bet ir netikėtų iššūkių. Vienas iš dažniausių – situacija, kai įjungus šildymą kambariai vis tiek lieka vėsūs, o […]
Kada sodinti hortenzijas: taisyklės, kad jos gausiai žydėtų
Hortenzijos yra neabejotinai vieni mėgstamiausių ir įspūdingiausių dekoratyvinių krūmų, galinčių bet kurį sodą paversti tikra pasaka. Jų didžiuliai, purūs žiedynai, besikeičiančios spalvos ir ilgai trunkantis […]
Kaip virti krevetes: pagrindinės taisyklės ir paslaptys
Daugelis jūrų gėrybių mėgėjų bent kartą gyvenime yra susidūrę su nemalonia situacija, kai lūkesčius turėjusi pranokti prabangi vakarienė virsta nusivylimu dėl netinkamai paruoštų jūrų gėrybių. […]
Kada sėti paprikas: palankiausios dienos ir sėjos klaidos
Saldžiosios ir aitriosios paprikos yra vienos populiariausių, bet tuo pačiu ir lepiausių daržovių, auginamų mūsų klimato zonoje. Kadangi šių augalų vegetacijos periodas yra gana ilgas, […]
Šefo patarimai: kaip paruošti krevetes, kad nebūtų guminės
Krevetės yra vienas populiariausių ir skaniausių jūros gėrybių pasirinkimų visame pasaulyje, tačiau jų paruošimas namuose dažnai tampa tikru iššūkiu net ir patyrusiems kulinarams. Dažniausia problema, […]