Bolivinė balanda, daugelio virtuvės entuziastų dažnai vadinama tiesiog kynva (iš ispanų kalbos žodžio quinoa), pastaraisiais metais tapo neatsiejama sveikos mitybos propaguotojų ir gurmanų raciono dalimi. […]
Inulinas: kas tai ir kodėl jis toks svarbus žarnynui?
Žarnyno sveikata pastaraisiais metais tapo viena labiausiai aptarinėjamų ir tyrinėjamų temų medicinos bei mitybos mokslo pasaulyje. Mokslininkai ir gydytojai vis dažniau pabrėžia, kad mūsų virškinamasis […]
Aplinkosauga mokyklose: kodėl tai svarbiausia pamoka?
Pastaraisiais metais pasaulis susiduria su beprecedentėmis ekologinėmis krizėmis, pradedant nenumaldoma klimato kaita ir baigiant masiniu biologinės įvairovės nykimo mastu. Šiame globalių iššūkių kontekste tradicinė švietimo […]
Maisto švaistymas Lietuvoje pasiekė rekordą: kas gresia?
Pastaraisiais metais visuomenėje vis garsiau kalbama apie ekologiją, tvarumą ir atsakingą vartojimą, tačiau naujausi tyrimų duomenys atskleidžia šokiruojančią tiesą – maisto švaistymas Lietuvoje pasiekė neregėtas […]
Kaip nustatyti šaldytuvo temperatūrą: ekspertų patarimai
Ar kada nors teko išmesti brangiai pirktą maistą vien todėl, kad jis sugedo anksčiau laiko, nors ir buvo laikomas šaldytuve? Tai itin dažna problema, su […]
Limfmazgiai: kur jie yra ir kada padidėjimas pavojingas?
Mūsų organizmas turi itin sudėtingą, detalią ir efektyvią apsaugos sistemą, kuri nepertraukiamai dirba, kad apsaugotų mus nuo įvairių grėsmių – virusų, bakterijų, aplinkos toksinų bei […]
Kreatininas: ką šis rodiklis išduoda apie jūsų sveikatą?
Kiekvieną kartą atliekant profilaktinį ar išsamų biocheminį kraujo tyrimą, vienas iš dažniausiai vertinamų ir itin svarbių rodiklių yra kreatininas. Daugeliui pacientų šis pavadinimas skamba girdėtai, […]
Kada rauti svogūnus, kad jie laikytųsi per žiemą?
Svogūnų auginimas reikalauja kantrybės ir atidumo, tačiau net ir pats gausiausias derlius gali nueiti perniek, jei bus nuimtas netinkamu laiku. Kiekvienas patyręs daržininkas žino, kad […]
Moliūgų sėklų aliejus: kaip vartoti, kad gautumėte naudą?
Moliūgų sėklų aliejus, dažnai vadinamas „žaliuoju auksu“ arba „Štirijos auksu“, yra vienas vertingiausių gamtos dovanų mūsų sveikatai. Šis tamsiai žalias, kartais net rausvą atspalvį turintis […]
Gudrybė, kaip išvirti birius ryžius: pavyks iš pirmo karto
Daugeliui namų kulinarų ryžių virimas prilygsta tikram iššūkiui arba net savotiškai loterijai. Kartais jie pavyksta puikiai, tačiau kur kas dažniau puode randame sulipusią, košę primenančią […]